Qué irónico, Nicaragua tiene las más grandes áreas de tierras productivas de Centroamérica pero es la que menos proyección tiene en el 2008 en cuanto a la siembra de maíz, en la región.

Según datos oficiales, Honduras produjo 15.5 millones de quintales de maíz blanco en la cosecha del 2007; El Salvador logró 45 millones de quintales de maíz blanco para la cosecha 2007 y Nicaragua aspira a sacar 14 millones de quintales de maíz blanco en 2008.

Con una inversión que supera los $340 millones, la región se prepara con semillas mejoradas de maíz y frijol para reducir importaciones y suplir el mercado regional.

Centroamérica no quiere dejar al vaivén del mercado su seguridad alimentaria ante el alza de los granos básicos, por lo que le apuesta a una diversidad de planes para garantizar el suministro a nivel regional.

Para eso, la región (incluyendo a Belice y Panamá) ha proyectado, preliminarmente, invertir a partir de este año $340 millones en programas que aumenten el volumen de producción de maíz, frijol, sorgo y arroz. El año pasado los salvadoreños cosecharon 45 millones de qq. de maíz, y están proyectando rebasar los 55 millones de quintales.

La apuesta de Honduras es mejorar el rendimiento sin aumentar el terreno dedicado al cultivo. En el caso del maíz, de los 15.5 millones de quintales cosechados en 2007, proyectan producir 23 millones, “que es la demanda nacional”, afirmó Héctor Hernández, ministro de Agricultura de Honduras.

En cuanto al frijol, pasarían de 1.8 millones de quintales a otros 2 millones para 2008. Por todos los granos, incluyendo sorgo y arroz, se invertirán $160 millones. Honduras también importará semilla mejorada híbrida desde Estados Unidos, entregará paquetes de financiamiento e insumos y asistencia técnica, según el tipo de productor.