Las más importantes plantas pasteurizadoras del país entregaron ayer lo último que les quedaba en sus bodegas de leche a sus distribuidores mayoristas y minoristas. Las industrias lácteas dejaron de acopiar el producto el pasado lunes y martes cuando sus camiones cisternas regresaron vacíos a las plantas.

La presión de los transportistas, la desarticulación del acopio en las regiones productoras, en especial de Matagalpa, Jinotega, Boaco, Chontales y Río San Juan, dieron como resultado la completa paralización de las plantas que ayer informaron a sus clientes que no les queda más producto.

Directivos de la Cámara de la Industria Láctea, CANISLAC, darán a conocer esta mañana, en una conferencia de prensa, la grave situación del sector y el desabastecimiento que sufre el país en especial a partir de hoy.

Fuentes de la cámara dijeron anoche que “en el mejor de los casos, algunos de los supermercados de mayor venta de Managua apenas tenían 30 cajas (de 24 litros cada una) para sus clientes”.

Reporteros de Trinchera de la Noticia comprobaron ayer por la tarde que los supermercados y algunas tiendas de abarrotes registraron un inusitado aumento en el volumen promedio de compradores que llegaron a comprar alimentos básicos, incluyendo leche.

Las fuentes lecheras dijeron que el debastecimiento incluye mantequilla, que no hay en los mercados mayoristas, y muy poco en las pulperías, así como el queso.

Lo único que había en relativa disponibilidad es margarina.

Las procesadoras del producto, unas 20 queseras ubicadas en diferentes puntos del país, especialmente Chontales y Boaco, tampoco están acopiando leche y las que han logrado mantener los flujos no han podido sacar el producto a Managua.

También algunas plantas extranjeras, sobre todo de Costa Rica y Honduras, que colocaban derivados de la leche en el país, para complementar el abastecimiento nacional, paralizaron sus importaciones por temor a que los transportistas afecten sus camiones o cisternas.

El queso que aún llega en pequeñas cantidades a los mercados y otros centros de venta experimentaba ayer un alza considerable en los precios. En el mercado Oriental, el punto que ha vendido tradicionalmente más barato que el resto del país, la libra de queso se vendía a C$38.00 córdobas.

En los barrios de la capital y algunos puntos especializados la libra era vendida a C$40.00 córdobas.

Precios disparados

El fenómeno de la leche, que afecta especialmente a los niños escolares, lactantes y adultos de la tercera edad, no es el único problema de abastecimiento que vive el país.

Según un sondeo de precios hecho en el Oriental y supermercados la cajilla de huevos se cotizaba ayer entre los C$58.00 y C$60.00 córdobas, o sea a dos y dos cincuenta córdobas la unidad.

La libra de frijol rojo se vendía entre los C$13.00 y los C$14.50; el arroz se disparó a C$8.50 libra; la libra de cebolla a C$3.00 córdobas; la libra de papa C$8.00 córdobas; la zanahoria pequeña a C$5.00 córdobas y C$10 la grande.

“Veo muchas de las cosas, en los discursos del presidente (Ortega) noto algunas medidas que probó en los años 80 y que sabemos los efectos que tienen. Estaba leyendo los esbozos del Plan Nacional de Desarrollo que está proponiendo, y veo muchas ideas de corte populista”.

La afirmación es del Dr. Eduardo Montiel, economista nicaragüense, profesor de INCAE y quien el pasado martes expuso ante miembros de la Cámara Americana de Comercio de Nicaragua (AMCHAM), la Crisis Financiera de Estados Unidos y Lecciones para Nicaragua.

Montiel, profesor de INCAE, hizo una relación de los principales aspectos que provocaron la crisis financiera en los Estados Unidos y las advertencias de situaciones que podrían darse en Nicaragua.

“Hay varias lecciones implícitas en esta crisis y otras. Hay medidas sobre el efecto que tienen a largo plazo. Es difícil aprender en cabeza ajena. Un error en Estados Unidos es que fueron demasiado amplios con créditos en sector no productivo. El sector hipotecario se creó burbuja especulativa y cuando explota la gente pregunta cómo no se dieron cuenta”, comentó.

Por ello insistió en el manejo de riesgo en cuanto a valorar los mismos y tener políticas sanas.

Para el economista, ex ministro de Hacienda de Nicaragua, hay que enfatizar en sectores productivos y hacer más productivos ciertos sectores. Pero ojo, con que “si se le da crédito a sectores no rentables, es condenarlos a que no puedan pagar”. Darles crédito no los hace rentables así por así, dijo Montiel, quien refirió que esto ha pasado en algunos países y en Nicaragua. De otorgarles crédito, “se hace daño en lugar de hacer un beneficio”.